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Speisen

Vorspeisen

 

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kleiner bunter Salatteller

5 €

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Caprese“

kleine Kugeln vom Büffel-Mozzarella mit Tomaten,

Olivenöl, Balsamicoreduktion und frischen Basilikum

7 €

 

gebackene Blumenkohlröschen

mit Sc. Hollandaise

5 €

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Würzfleisch vom Geflügel

mit Käse überbacken und kleinem Brötchen

klein 4 €      groß 5 €

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Suppe

 

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hausgemachte Soljanka

4,00 €

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Für unsere kleinen Gäste

 

 

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4 Fischstäbchen, 4 Hähnchen-Nuggets oder

ein kleines Schweineschnitzel mit Pommes

7,00 €

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Hauptgänge

 

 

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Omelett mit Brokkoli, Kaiserschoten

und Möhren gefüllt

9 €

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Feuerfleisch mit Kroketten

12 €

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Hirsch – Burger“

200 g Rinderhackfleisch mit Käse, Bacon, Tomate &

Gurke belegt, dazu Curly Fries

14 €

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Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken

dazu Kartoffelspalten mit Kräuterdip

14 €

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Schweinefilet „Strindberg“

Schweinefilet in Zwiebel-, Senf- Eihülle

Rosmarinkartoffeln und Kräuterdip

15 €

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Kalbsleber oder Rumpsteak

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

Kalbsleber 14 € - Rumpsteak 22 €

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Hirschgulasch, Rinderroulade oder

zart geschmorte Rinderbäckchen

mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße

16 €

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Lachs- & Zanderfilet auf mediterranem Gemüse

mit Zitronenbuttersauce und Tagliatelle

17 €

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Schnitzelkarte

 

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Schnitzel „Wiener Art“

vom Schweinerücken oder von der Hähnchenbrust

 

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mit Rahmchampignons

14 €

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mit 2 Setzeier

14 €

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mit Schinken und Käse gefüllt – Cordon bleu

14 €

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mit Würzfleisch und käse überbacken - „au four“

16 €

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als Riesenschnitzel

(500g, nur vom Schwein möglich)

 

mit Rahmchampignons oder Setzeier

18 €

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Beilagen:

 

Kroketten, Pommes, Curly fries,

Kartoffelspalten mit Kräuterdip

Rosmarinkartoffeln, kleiner Salat

 

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Eisbecher

 

 

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Eisschokolade

Je eine Kugel Vanille- & Schokoeis

Im Kakao mit Sahne

3,90 €

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Gemischter Eisbecher

Je eine Kugel Vanille-, Schoko- & Erdbeereis

mit Sahne

3,90 €

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Schwedenbecher

3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus

Eierlikör und Sahne

4,80 €

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Heiße Liebe

3 Kugeln Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne

5,50 €

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1 = Konservierungsstoffe
2 = Antioxidationsmittel
3 = Geschmacksverstärker