Speisen
Vorspeisen
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kleiner bunter Salatteller
5 €
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„Caprese“
kleine Kugeln vom Büffel-Mozzarella mit Tomaten,
Olivenöl, Balsamicoreduktion und frischen Basilikum
7 €
gebackene Blumenkohlröschen
mit Sc. Hollandaise
5 €
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Würzfleisch vom Geflügel
mit Käse überbacken und kleinem Brötchen
klein 4 € groß 5 €
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Suppe
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hausgemachte Soljanka
4,00 €
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Für unsere kleinen Gäste
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4 Fischstäbchen, 4 Hähnchen-Nuggets oder
ein kleines Schweineschnitzel mit Pommes
7,00 €
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Hauptgänge
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Omelett mit Brokkoli, Kaiserschoten
und Möhren gefüllt
9 €
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Feuerfleisch mit Kroketten
12 €
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„Hirsch – Burger“
200 g Rinderhackfleisch mit Käse, Bacon, Tomate &
Gurke belegt, dazu Curly Fries
14 €
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Hähnchenbrust mit Tomate und Mozzarella überbacken
dazu Kartoffelspalten mit Kräuterdip
14 €
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Schweinefilet „Strindberg“
Schweinefilet in Zwiebel-, Senf- Eihülle
Rosmarinkartoffeln und Kräuterdip
15 €
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Kalbsleber oder Rumpsteak
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
Kalbsleber 14 € - Rumpsteak 22 €
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Hirschgulasch, Rinderroulade oder
zart geschmorte Rinderbäckchen
mit Apfel-Rotkohl und Kartoffelklöße
16 €
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Lachs- & Zanderfilet auf mediterranem Gemüse
mit Zitronenbuttersauce und Tagliatelle
17 €
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Schnitzelkarte
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Schnitzel „Wiener Art“
vom Schweinerücken oder von der Hähnchenbrust
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… mit Rahmchampignons
14 €
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… mit 2 Setzeier
14 €
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… mit Schinken und Käse gefüllt – Cordon bleu
14 €
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mit Würzfleisch und käse überbacken - „au four“
16 €
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als Riesenschnitzel
(500g, nur vom Schwein möglich)
mit Rahmchampignons oder Setzeier
18 €
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Beilagen:
Kroketten, Pommes, Curly fries,
Kartoffelspalten mit Kräuterdip
Rosmarinkartoffeln, kleiner Salat
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Eisbecher
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Eisschokolade
Je eine Kugel Vanille- & Schokoeis
Im Kakao mit Sahne
3,90 €
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Gemischter Eisbecher
Je eine Kugel Vanille-, Schoko- & Erdbeereis
mit Sahne
3,90 €
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Schwedenbecher
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus
Eierlikör und Sahne
4,80 €
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Heiße Liebe
3 Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
5,50 €
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1 = Konservierungsstoffe
2 = Antioxidationsmittel
3 = Geschmacksverstärker